 |
| foto Andrei Tchernikov |
Monday, December 19, 2011
Tuesday, October 25, 2011
Extremofiel
 |
| Foto Andrei Tchernikov |
Beingajellybar bereidt zich voor op hét voedingsmicrobiologische evenement van tweeduizendelf. Overmorgen. In Wageningen. Alleen op uitnodiging. Geïnviteerden kunnen zich verheugen op jellies die ze maar een keer in hun leven voorgeschoteld krijgen.
Friday, October 14, 2011
Jellies, kunst en bekogeld naakt
] |
| Journalist Margit Willems bekijkt haar jellie van Bramley's Seedlingschillen en de steeltjes van een ouwe bijna dooie basilicumplant. |
Of we dromen van een bad vol jellies vroeg journalist Margit Willems. De minder serieuze helft van duo Beingajellybar moest bekennen een beeld voor ogen te hebben van grote, sappige, traag drillende jellies, een ruimte vol blote jongens en het betere gooi- en smijtwerk. Het eerste, echte, officiële interview vol opzienbare onthullingen over Beingajellybar is een feit. Alles, maar dan ook alles over kunst, jellies en bekogeld naakt ligt vanaf vier november op straat, is te lezen in de Amsterdamse daklozenkrant Z.
Koopt die krant!
www.beingajellybar.net
Koopt die krant!
www.beingajellybar.net
Thursday, September 29, 2011
Jellies love Temazepam
Gefilmd door Thomas Lenden, edit Marcel Beemster.
Marcel Beemster, Hylke Bijker, Rafael Stolk en nieuwkomer Tijmen Riede vormen het Rotterdamse muzikantencollectief POROROCA - letterlijk vertaald als
het alles verwoestende geluid. Voor onze nieuwe installatie Beingajellybar II jumping jellies is het nummer Temazepam speciaal ontwikkeld en opgenomen. Temazepam laat de jellies alle hoeken van het schoteltje zien. Niks geen alles verwoestend geluid, integendeel, op de muziek gaan de jellies dusdanig trillen, wiebelen, bibberen, schudden en shaken dat het lijkt of er niets anders in een jellieleven bestaat.
Op bovenstaand filmpje het bewijs dat de jellies just love it.
het alles verwoestende geluid. Voor onze nieuwe installatie Beingajellybar II jumping jellies is het nummer Temazepam speciaal ontwikkeld en opgenomen. Temazepam laat de jellies alle hoeken van het schoteltje zien. Niks geen alles verwoestend geluid, integendeel, op de muziek gaan de jellies dusdanig trillen, wiebelen, bibberen, schudden en shaken dat het lijkt of er niets anders in een jellieleven bestaat.
Op bovenstaand filmpje het bewijs dat de jellies just love it.
Dankjewel mannen van POROROCA!
Informatie over POROROCA
POROROCA is sinds 2010 bezig met het maken van muziek. De groep laat zich vooral inspireren door de muziekstijl dubstep, maar ook Drum n Bass maakt een groot deel uit van de nummers die zij maken. POROROCA bestaat uit Marcel Beemster (VSOP), Hylke Bijker(E-Nice) en Rafael Stolk. Onlangs heeft ook Tijmen Riede zich aangesloten. In deze samenstelling wordt hard gewerkt om zo snel mogelijk het concept om te zetten in een liveshow.
Sinds het eerste project 'Ga ervoor' - een nummer onder de Sevenply part voor de skateboardfilm 'Rollend Holland'- zijn ze bezig een eigen geluid te creëren dat zowel hard als melodieus is. Inmiddels hebben ze verschillende projecten achter de rug, zoals 2 tracks op het onlangs uitgekomen album van VSOP 'XO-Status'.
Wednesday, September 21, 2011
voorbij, voorbij, o maar niet voorgoed
Saturday, September 3, 2011
Friday, September 2, 2011
Ready to jelly
 |
| Gewapend met schroevendraaier en boormachine zet Else in een vloek en een zucht een kastje in elkaar. |
Tuesday, August 9, 2011
Monday, July 25, 2011
Onderzoek Wageningen Universiteit Rijkelt Beumer
 |
| Foto Fiona Ivanov Voedingsmicrobioloog Rijkelt Beumer van Wageningen Universiteit heeft onze jellies aan een grondige inspectie onderworpen. Enigszins teleurgesteld concludeerde hij dat onze jellies geen nare beestjes bevatten. Ook niet als ze een nacht buiten de koelkast hebben gestaan. Ook niet als ze twee nachten buiten de koelkast hebben gestaan. Door onze jellies word je alleen geveld door de verbijsterende smaak, of door het soms iets te hoge alcoholgehalte. |
 |
| Foto Fiona Ivanov |
 |
| Foto Fiona Ivanov |
Sunday, July 10, 2011
Friday, June 10, 2011
Rabarberjellie met rozenwater
 |
| Foto Andrei Tchernikov Rabarberjellie met rozenwater nagerecht, 6 personen 300 g rabarber, gesneden 2 appels, in blokjes 3 vanillestokjes 3 el suiker 1 el rozenwater (toko) 9 g gelatine (4,5 blaadje) Snijd de vanillestokjes in de lengte open en schraap het merg eruit. Breng de rabarber met de appel, de opengesneden vanillestokjes en het merg, de suiker, het rozenwater en 250 ml water zachtjes aan de kook. Zet het vuur uit als de rabarber 3-4 minuten gekookt heeft en laat het afkoelen. Doe de rabarber (incl. kookvocht) over in een zeef en vang het vocht op (er is precies 500 ml kookvocht nodig) Week de gelatine in koud water. Breng de helft van het kookvocht opnieuw aan de kook. Knijp de gelatine uit, neem de pan van het vuur en los hierin de gelatine al roerende op. Schenk het afgekoelde kookvocht erdoor, doe het geheel over in een puddingvorm en laat afkoelen. De gekookte rabarbercompote kun je verwerken tot rabarbercrumble of serveren met custard. Bereiden 15 minuten Wachttijd afkoelen 2 x 2 uur Mocht je meer of minder kookvocht overhouden, pas daar de hoeveelheid gelatine op aan. De mooiste verhouding is iets minder dan 2 % gelatine op de totale hoeveelheid vocht, dus op 400 ml vocht 7 g gelatine (3,5 blaadjes) en op 600 ml vocht 11 g (5,5 blaadjes). |
Friday, March 18, 2011
Wednesday, March 9, 2011
Tuesday, February 1, 2011
Monday, January 3, 2011
Subscribe to:
Posts (Atom)